Google Keep アプリは、昨年11月のデザイン刷新でメモ作成までに2タップ必要になってしまいましたが、現在、以前のように1タップですぐにメモを作成できるようになる設定の追加が展開され始めたことが報告されています。
これは昨年11月に Google Keep の新しくメモを作成するボタンが FAB (フローティングアクションボタン)に変更されたことで、[+ メモを作成] ボタンをタップしてもすぐにメモを作成できなくなりました。代わりにボタンをタップしたあと、4つのオプションが表示されるため、そこから [テキスト] を選択する必要があり、ひと手間増えていました。
現在、今年1月に 9to5Google が発見したように「1タップでメモを作成する」ための設定が復活しており、一部のユーザーで Google Keep の設定に「テキストメモをデフォルトで作成する」オプションが追加されました。以下は共有されたスクリーンショットです。

この設定を有効にすると、1タップですぐにテキストメモを作成でき、長押しすると FAB が表示されるようになります。また、この変更に合わせて FABのなかに音声メモを作成するためのショートカットボタンも追加されました。なお、すぐにテキストメモを作成するオプションはデフォルトでは無効になってます。
この変更は Google のサーバー側のアップデートを通じて展開されているようで、Google Keep バージョン 5.25.102.01.90で確認されていますが、まだ広く展開されているわけではありません。そのため、ユーザーが利用できるようになるまでは時間がかかる可能性があります。
via 9to5Google